[marketing ] 삐에 뜨로와 스파게띠아의 메뉴 분석 / 메뉴에 는 뭔가 특별한 것이 있다!
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작성일 21-10-27 12:58
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메뉴에는뭔가 특별한 것이 있다!! [마케팅] 삐에뜨로와 스파게띠아의 메뉴analysis 품목과 가격수준 삐에뜨로- 가격mean or average(평균) 스파게띠아- 가격대 고객의 형태와 시간대 삐에뜨로 23~28세의 직장여성 동료, 친구, 연인 점심 12~1시 저녁 7~8시 30분 스파게띠아 평일- 이대생 주말- 쇼핑객 꾸준한 편이다 점심 12~1시 저녁 6시 30분~8시 30분 전체적 느낌 삐에뜨로 홀- 깔끔, 편안, 차분 메뉴- 밝고 캐쥬얼. 식욕을 당김. 스파게띠아 홀- 밝고 경쾌. 메뉴- 전체적으로 캐쥬얼. 메뉴판의 자재 삐에뜨로 주메뉴- 방수지 세트메뉴- clip-on 형태의 코팅 월별특별메뉴- 런천매트형식의 얇은 종이 디저트, 와인메뉴- POP메뉴, 두꺼운 도화지 아트릴판에 사이에 고정 스파게띠아 주메뉴- 방수지 세트메뉴- 런천매트형식의 얇은 종이 요일별메뉴- POP메뉴, 코팅(이대점만 해당) 크기, 형태, 쪽수, 색상 삐에뜨로 B4크기, 세쪽 Tri-Panel Folded Menu 흰색바탕에 붉은색을 많이 사용. 2~3개월 사이에 메뉴개발로 교체. 스파게띠아 폭 18cm, 높이 31,5cm, 네쪽 Tri-Panel Folded Menu 흰색바탕 일년에 한번 메뉴개발로 교체. 글자크기, 모양, 색깔, 가독성 삐에뜨로 스파게띠아 도안과 로고 삐에뜨로 붉은색의 사진 많이 사용 빨간색의 영문 필기체 콧수염난 주방장의 모습. 스파게띠아 메뉴둘레에 파스타 배치 이탈리아지도 삽입 스파게티전문점의 이미지 강조 주황색바탕의 흰색영문과 한글 Mr. 띠아라는 주방장의 친근하고 개성있는 모습 메뉴의 전체적 평가 삐에뜨로 다양한 메뉴 사용(POP,런 [All2Txt Evaluation Version ONLY Convert Part Of File! Read Help To Know How To Register.] ...
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